Cyflwyniad
Codwch eich crefftwaith siocled gyda'n premiwmPeiriant Gorchudd Siocled Mini 8kg Aml-Swyddogaeth, wedi'i gynllunio ar gyfer cymwysiadau masnachol ac artisanal. Wedi'i ysbrydoli gan arbenigedd peirianneg Eidalaidd, mae'r offer cryno ond pwerus hwn yn symleiddio prosesau toddi, tymheru a gorchuddio siocled mewn un system. Mae ei allu 8kg yn cydbwyso effeithlonrwydd ac amlochredd, gan alluogi gorffeniadau llyfn, sgleiniog ar gyfer tryfflau, bariau, neu siapiau a sfferau gwag. Yn berffaith ar gyfer cogyddion sy'n ceisio canlyniadau proffesiynol heb setiau diwydiannol swmp, mae'n sicrhau ansawdd cyson ar gyfer creadigaethau gourmet wrth arbed gweithle.
Sut mae'n gweithio
Trosolwg Cais
Wedi'i grefftio â pheirianneg Eidalaidd fanwl, mae'r peiriant siocled aml-swyddogaeth 8kg hwn yn integreiddio galluoedd tymheru a gorchuddio mewn un system gryno yn ddi-dor. Mae ei reolaethau hawdd eu defnyddio yn sicrhau cysondeb siocled di-ffael-delfrydol ar gyfer ymgynnull tryfflau, bariau, neu siapiau gwag fel bar protein, pêl brotein, cwci gyda gorffeniad sgleiniog. Mae'r bowlen ddur tymherus symudadwy yn gwarantu purdeb a glanhau diymdrech, tra bod cylchoedd gwresogi ac oeri cyflym yn addasu i siocled tywyll, llaeth neu wyn.
Yn berffaith ar gyfer cynhyrchwyr bwtîc a chogyddion crwst, mae'n cyfuno perfformiad gradd broffesiynol â dyluniad arbed gofod, gan eich grymuso i grefftio confections cymhleth neu sypiau mawr heb gyfaddawdu ar ansawdd. Ailddiffinio Effeithlonrwydd yn eich Perffeithrwydd Danfonwr Cegin, un dip ar y tro.
Fanylebau
Paramedrau rhestr o'r peiriant ymgynnull siocled bach
|
Fodelwch |
PE8 |
PE15 |
PE30 |
PE60 |
|
Maint (mm) |
440x510x480 mm |
560x600x590mm |
900x670x1230mm |
1130x750x1300mm |
|
Cyflymder gwregys mwyaf |
2 m / min |
2 m / min |
2 m / min |
2 m / min |
|
Dull Gwresogi |
Gwresogi trydan |
Gwresogi trydan |
Gwresogi trydan |
Gwresogi trydan |
|
Cyfanswm y pŵer |
1.8 kW |
2. 0 kw |
2.8 kW |
3.1kW |
|
Lled rhwyll metel |
180 mm |
180 mm |
200 mm |
300 mm |
|
Lled gwregysau cludo |
200 mm |
200 mm |
200 mm |
400 mm |
|
Capasiti uchaf |
8kg/h |
15kg/h |
30kg/h |
60kg/h |
|
Fotymon |
IDEC, Japan |
|
Lamp dangosydd |
IDEC, Japan |
|
Switsh stopio brys |
IDEC, Japan |
|
Ngalad |
Omron, Japan |
|
Thermomedr |
Delta, Taiwan |
|
Nhymheredd |
Lianhong, Taiwan |
|
Cysylltydd AC (ar gyfer PE30/PE60) |
Siemens |
|
Meistr Switch (ar gyfer PE30/PE60) |
Siemens |
|
Trawsnewidydd Amledd |
Delta, Taiwan |
|
Modur amledd |
Tianyang, Taiwan |
|
Cywasgydd rheweiddio |
Emerson, Copeland |
|
Dur gwrthstaen |
304, Trwch 1.5mm |
|
Cludiant |
Pu, trwch 1.2mm |
|
Cywasgydd rheweiddio: |
Emerson, Copeland |
Nodwedd a mantais
System chwythwr aer addasadwy
Mae chwythwr aer gogwyddo yn galluogi rheoleiddio uchder fertigol ac ochrol ar gyfer rheoli llif siocled yn union.
Rholeri torri cynffon deuol
Rholer cynradd wedi'i leoli wrth allanfa'r parth cotio; Rholer eilaidd rhwng ardaloedd llwytho a gorchuddio i wneud y gorau o ddosbarthiad siocled ar draws seiliau cynnyrch.
Clirio cotio y gellir ei addasu
Mae bwlch addasadwy rhwng rholeri torri cynffon a chludiant gwregys yn sicrhau sylw llawn ar gyfer cynhyrchion ansafonol (i lawr i 10mm), gan gynnwys siapiau sfferig neu afreolaidd.
Mecanwaith Rheoli Tensiwn
Addasiad tensiwn annibynnol ar gyfer cotio a llwytho rhwyllau i gynnal sefydlogrwydd gweithredol.
Parth cotio yn integreiddio
Rhwyll wedi'i ddirgrynu yn fecanyddol ar gyfer cymhwysiad siocled unffurf.
Chwythwr aer wedi'i reoleiddio'n electronig (trwy'r panel rheoli) i leihau difer, sy'n cynnwys hidlydd gradd bwyd a graddnodi uchder manwl milimedr.
Galluoedd prosesu addasol
Mae cyflymder gwregys y gellir ei addasu'n electronig a pharamedrau cotio ailadroddadwy yn sicrhau cadw pwysau/trwch cyson, wedi'i beiriannu ar gyfer cynhyrchu artisanal cyfaint uchel.
Mwy o Fodel
Tagiau poblogaidd: Mach Mini Enrober Machine Machine Belt and Cooling Fan, China Mini Chocolate Peiriant Enrober Gwregys Oeri a Ffaniau Oeri, Cyflenwyr, Ffatri
